• В Роскачестве рассказали секреты выбора хорошего и недорого красного вина

    Август 06, 2019   Редакция AlcoNadzor

    Эксперты Роскачества рассказали о том, как выбрать хорошее красное вино в недорогом сегменте кубанских виноделен.

    Сомелье советуют приобретать за те же деньги кубанское красное вино, качество которого будет значительно выше, нежели продукция из импортного виноматериала, который разливают на заводах России.

    Стоит обратить внимание на этикетку вина: на ней должна быть надпись «Вино защищенного географического указания» (ЗГУ) или «Вино защищенного наименования места происхождения» (ЗНМП). Также нужно посмотреть на год урожая. Вина из недорого сегмента производятся из расчета на то, что они будут выпиты в первые год-два после розлива. Эксперты советуют брать вина жаркого лета 2018 года, они сейчас появляются в продаже.

    Если смотреть на сорта винограда, то стоит учитывать, что каждому виду для созревания нужны свои природные условия. Среди кубанских вин стоит обратить внимание на Каберне Фран или Саперави, сорт которого неплохо вызревает, в частности, на Таманском полуострове. Кроме этого, смело можно выбирать вина из нескольких сортов винограда (бленды).

    Отмечается, что система контроля вин в России начала работать только в 2017 году, и не все производители успели оформить необходимые лицензии. Также не всегда вина из российского винограда могут гарантировать высокое качество.

    Разнообразные «лубочные» отсылки к Кубани, ее «дворикам» и «погребкам» на этикетке не являются гарантией происхождения.

    В недорогом ценовом сегменте (до 500 рублей) специалисты советуют винные марки Кубань Вино, Chateau Tamagne, Фанагория и «Поместье Голубицкое», если получится взять вино этого производителя по акции.