• В «Массандре» рассказали о хорошем урожае винограда

    Массандра
    Август 20, 2019   Редакция AlcoNadzor

    На виноградниках «Массандры» продолжается сбор урожая. Специалисты за два дня собрали 33 тонны винограда. Все они были отправлены на переработку.

    Первые ягоды с содержанием сахара в 18% хотят отправить на производство сухих вин. К середине сентября появится виноград, который можно будет использовать для изготовления десертных и крепких вин. Ими славится «Массандра».

    Сбор урожая продолжится до начала ноября. За это время солнце увялит виноград до 42%-го содержания сахара.

    В прошлом году валовой сбор составил 17,391 тысячи тонн. Это был рекорд для предприятия. В этом году «Массандра» хочет побить это достижение.

    Завод был создан в 1930 году. За это время «особо выдающимся» урожай был 16 раз. В последний раз это случилось в 2007 и 2018 годах.