• Правительство хочет обязать рестораторов выделять российские вина в меню

    вино
    Июнь 20, 2019   Редакция AlcoNadzor

    В правительстве предложили обязать рестораторов выделять российские вина и ставить их перед остальными видами алкогольных напитков. С этой инициативой выступил вице-премьер Алексей Гордеев.

    Предложение планируется внести в постановление правительства 1997 года о правилах оказания услуг общепита, сообщает издание «Коммерсант» со ссылкой на протокол совещания от 10 июня о развитии российского виноделия.

    Изучить инициативу поручено Роспотребнадзору, Минсельхозу, Минпромторгу, Минфину и Минэкономразвития. Отчитаться о результатах ведомства должны до 18 июля.

    Представитель Минсельхоза нововведение поддерживает, в Минпромторге пока не получали задания отработать этот вопрос.

    Ранее такая же идея обсуждалась на Кубани в 2001-2005 годах, когда главой региона был Александр Ткачев. Сейчас же он занимает должность министра сельского хозяйства.

    В некоторых ресторанах Кубани в меню выделяют местные вина, но в том случае, если за это заплатил их производитель, сообщил изданию источник на ресторанном рынке региона.

    Идею Гордеева одобрили производители вин. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров считает, что поддерживать изготовление российского вина необходимо. Но при условии создания встречных преференций для рестораторов, например, освобождения их от получения лицензии.

    Аркадий Новиков, владелец Novikov Group обратил внимание, что больше нигде нет подобной практики. Он считает, что российские виноделы должны конкурировать с зарубежными за счет качества и цены.

    Президент импортера вина Simple Максим Каширин отметил, что даже если поставить российское вино в меню на первые позиции, на его продажах это не скажется.