Роскачество назвало лучшие виды российского портвейна

Роскачество посоветовало остановиться на производителях «Массандра», Инкерманский завод марочных вин, «Солнечная долина» и «Коктебель» при выборе портвейна.

В ведомстве напомнил, что настоящий напиток происходит из города Порту на атлантическом побережье Португалии. В России же портвейном называются вина, при производстве которых используется специальная технология.

В Португалии применяют при производства винный дистиллят. В РФ же используют зерновой спирт.

Роскачество советует при выборе портвейна обращать внимание на год урожая. Вино обязано быть не моложе трех или четыре лет. Сейчас лучше покупать портвейн не млдаше 2015 года. Иначе при его производстве не соблюден трехлетний срок выдержки.

Крепость напитка должна составить 17-18,5%. На стенках и дне бутылки допускается осадок. Уровень сахара обязан варьироваться от 6% до 13%. При этом сладость дает виноград, а не сам сахарный продукт.